Madbrød med hummus og grøntsager (1800 kcal)

Madbrød med hummus og grøntsager (1800 kcal)

无评分

准备工作 35 分钟

总数 2小时 20 分钟

8 portioner

食材

Dej

vand lunkent
300 g
gær smuldret
20 g
2 tsk tørgær
sukker
2 tsk
hvedemel
500 g
ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til at smøre skålen
30 g
salt
1 tsk

Ristede kikærter

hvide kikærter, dåse drænet
200 g
koriander, stødt
1 tsk
sød paprika
1 tsk
kommen, stødt
½ tsk
kanel, stødt
½ tsk
ingefær, stødt
¼ tsk
salt
1 knivspids
cayennepeber, stødt
1 knivspids
ekstra jomfruolivenolie
15 g

Hummus

hvide kikærter, dåse drænet og skyllet
240 g
tahini (se tip)
30 g
fed hvidløg
1
ekstra jomfruolivenolie
30 g
citronsaft, friskpresset
15 g
vand
20 g
20 g kikærtevand, fra dåse (aquafaba)
salt
½ tsk
sød paprika
¼ tsk
cayennepeber, stødt
1 knivspids

Zhoug-sauce

koriander, frisk kun bladene
35 g
grøn chili, frisk uden frø, skåret i stykker
20 g
fed hvidløg
1
kommen, stødt
¼ tsk
koriander, stødt
¼ tsk
salt
1 knivspids
sort peber, stødt
1 knivspids
sukker
¼ tsk
ekstra jomfruolivenolie
20 g
vand
20 g

Yoghurt-sauce

græsk yoghurt
300 g
ekstra jomfruolivenolie
10 g
citronsaft, friskpresset
20 g
salt
2 knivspidser
sort peber, stødt
1 knivspids

Anretning

hvedemel drysses på arbejdsfladen
rødløg (ca. 50 g), skåret i stykker tynde skiver
½
agurk (ca. 200 g), skåret i 3 mm skiver
1
tomat (ca. 170 g), skåret i 3 mm skiver
1
mynteblade, friske til pynt

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 655 mg

蛋白质 17 g

热量 2151 kJ / 514 kcal

脂肪 18 g

纤维 9 g

饱和脂肪 3 g

碳水化合物 74 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Madplan: søndag 16 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Bløde morgenboller

1小时 45 分钟

Sprøde boller

1小时 40 分钟

Pizza Margherita

2小时 10 分钟

Fødselsdagsboller

无评分

Cheesecake med woodruffsirup

无评分

Proteinkiks med frø og kerner

无评分

Pizzahorn

无评分

Blomsterboller

无评分

Lyserøde bagels med kylling, avocado og grønt

无评分

Lasagneruller med spinat

无评分

Salte aperitifstjerner

无评分

Mini franskbrød med blommefyld

无评分

显示所有