Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

2.5 2 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 porties

食材

water
1200 g
zout
1 ½ tl
parelgerst
300 g
lente-ui in stukken
40 g
verse basilicumbladeren
5
olijfolie
40 g
wortelen in blokjes (1 cm)
70 g
rode paprika in blokjes (1 cm)
100 g
courgettes in blokjes (1 cm)
100 g
aubergines in blokjes (1 cm)
130 g
groentebouillonpasta
1 tl
pijnboompitten
30 g
gedroogde tijm (可选的)
1 - 2 snuifjes

难易度

初级

营养价值每 1 portie

钠 911 mg

蛋白质 11.5 g

热量 1820 kJ / 435 kcal

脂肪 17.3 g

纤维 15.8 g

饱和脂肪 2.3 g

碳水化合物 62.8 g

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