Brodo vegetale

Brodo vegetale

4.3 31 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

3 vasetti

食材

400 g di verdure miste a pezzi o ritagli di verdura (es. bucce di carote, sedano)
1 cipolla con la buccia, a metà
50 g di funghi freschi a pezzi
2 spicchi di aglio con la buccia
1 - 2 foglie di alloro secche
4 grani di pepe di Giamaica
10 grani di pepe nero
2 rametti di timo fresco interi
2 rametti di rosmarino fresco interi
1500 g di acqua
2 cucchiaini di sale

难易度

初级

营养价值每 1 vasetto

钠 1634.7 mg

蛋白质 3 g

热量 391.7 kJ / 93.7 kcal

脂肪 1 g

纤维 5.3 g

饱和脂肪 0.3 g

碳水化合物 21 g

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