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Esparguete integral com molho de lentilhas e cenoura

Esparguete integral com molho de lentilhas e cenoura
4.0 11 评分
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
4 doses
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食材

  • lentilhas (ver dica)
    150 g
  • água mais q.b. p/ cozer a massa
    700 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. sopa de
    1 cubo de caldo de legumes
  • cenoura cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
    140 g
  • chalota
    25 - 30 g
  • óleo de sésamo, tostado
    40 g
    40 g azeite
  • sal mais q.b. p/ temperar
    ½ c. chá de
  • colorau
    1 c. chá de
  • orégãos frescos mais 1 pitada p/ polvilhar
    ½ c. chá de
  • esparguete integral
    320 g
  • tomate seco, em óleo escorrido, cortado em pedaços (1-2 cm aprox.)
    100 g
  • sementes de sésamo p/ guarnecer
    1 pitada de

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

钠 386.5 mg
蛋白质 24 g
热量 2564.8 kJ / 613 kcal
脂肪 13 g
纤维 11.5 g
饱和脂肪 2 g
碳水化合物 103.8 g

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葡萄牙

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