设备与配件
Ensalada de Halloween con hummus sangriento
准备工作 30 分钟
总数 1小时
8 raciones
食材
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1000 g de agua
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300 g de remolacha cruda pelada, en rodajas de 1 cm
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50 g de zanahoria pelada, en rodajas de 1 cm
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1 pimiento verde
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1 pimiento amarillo
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100 g de zanahoria en bastones de 5x0.5 cm
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100 g de ramilletes de coliflor pequeños
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100 g de apio en trozos de 10 cm (solo el tallo)
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3 - 4 champiñones en láminas de 3 mm
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1 pimiento rojo en tiras de 10x0.5 cm
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100 - 150 g de hojas de lechuga
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1 pepino en rodajas de 1 cm
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30 g de tahini50 g de semillas de sésamo tostado
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30 g de zumo de limón
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1 cucharadita de sal
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2 dientes de ajo
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30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
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10 g de arándanos frescos (可选的)
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100 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
390.5 mg
蛋白质
4 g
热量
560 kJ /
134 kcal
脂肪
7.6 g
纤维
4.5 g
饱和脂肪
1 g
碳水化合物
14.9 g
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