难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 pineapple, fresh (approx. 700 g)
- 450 g liquid caramel, divided
- 2 star anise, divided
- 20 pink peppercorns, divided
- water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
- 30 g lemon juice
- ice cream, any type or coconut sorbet, to serve
- pistachios, unsalted, to garnish
- 6 fresh mint leaves, to garnish
- 营养价值
- 每 2 pieces
- 热量
- 1539 kJ / 367.8 kcal
- 蛋白质
- 4.5 g
- 碳水化合物
- 78.8 g
- 脂肪
- 6.4 g
- 饱和脂肪
- 1.9 g
- 纤维
- 2.5 g
- 钠
- 185.7 mg
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