设备与配件
Affogato de bananes rôties
准备工作 5 分钟
总数 10小时 55 分钟
16 portions
食材
-
350 g de bananes en tranches (1 cm)
-
2 c. à soupe de beurre
-
2 - 3 c. à soupe de sucre brun
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1 c. à café de cannelle en poudre
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1 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
-
140 g de sucre
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4 jaunes d'œufs
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410 g de lait
-
1 gousse de vanille les grains uniquement
-
¼ c. à café de sel
-
580 g de crème, min. 30% M.G.
-
du café expresso pour servir
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
63.6 mg
蛋白质
2.4 g
热量
934.7 kJ /
223.4 kcal
脂肪
16.7 g
纤维
0.7 g
饱和脂肪
10.1 g
碳水化合物
17.5 g
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