Glace au gin et à la lavande

Glace au gin et à la lavande

4.0 1 评分

准备工作 5 分钟

总数 14小时 35 分钟

10 portions

食材

150 g de sucre
620 g de lait min. 3,2% M.G.
1 ½ - 2 c. à soupe de graines de lavande séchées (± 5 g)
4 jaunes d'œufs
1 gousse de vanille les grains uniquement
320 g de crème fraîche, min 30% M.G.
40 - 50 g de gin sec
1 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 44.8 mg

蛋白质 3.5 g

热量 790.4 kJ / 188.9 kcal

脂肪 9.9 g

纤维 0.2 g

饱和脂肪 5.4 g

碳水化合物 19.6 g

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