Roti rustic
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Roti rustic

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食材

  • 600 g bulir gandum
  • 400 g air
  • 30 g ragi basah
    或 3 sdt ragi kering instan (12 g)
  • 120 g buttermilk
  • 150 gram tepung roti, tambahkan untuk taburan
  • 2 sdt garam
  • 1 sdm cuka balsamik
  • 1 sdt bubuk malt diastatik (可省略)

营养价值
每 1 bagian
热量
291 kJ / 70 kcal
蛋白质
3 g
碳水化合物
14 g
脂肪
0 g
纤维
2.5 g

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