设备与配件
Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles
准备工作 25 分钟
总数 1小时 5 分钟
10 portions
食材
-
150 g d'oignons en botte coupés en morceaux (3 cm)
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150 g de céleri-branche coupé en morceaux (3 cm)
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150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
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50 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de sel
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60 g de concentré de tomates
-
½ c. à café de poivre, moulu
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3530 g d'eau
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300 g de lentilles, rouges
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1 œuf
-
200 g de chapelure
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2 œuf battus
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farine de blé pour fariner
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600 g de tomates pelées en dés, en boîte
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20 g de vinaigre balsamique blanc
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2 c. à café de sucre en poudre
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1 c. à café de sel
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½ c. à café de poivre, moulu
-
sel
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500 g de spaghetti500 g de spaghettini
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50 g de crème fraîche, 30 % de matières grasses
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60 g de poivron rouge coupé en triangles (1 cm)
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2 - 3 olives noires dénoyautées coupées en petits morceaux
-
persil frais pour la finition
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
566.9 mg
蛋白质
19.5 g
热量
1989.4 kJ /
475.5 kcal
脂肪
9.7 g
纤维
8.2 g
饱和脂肪
2.1 g
碳水化合物
78.2 g
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