Mille-feuille chocolat-caramel

Mille-feuille chocolat-caramel

无评分

准备工作 40 分钟

总数 3小时 30 分钟

6 portions

食材

Le caramel aux noix

30 g de noisettes
30 g de noix décortiquées
30 g d'amandes émondées
30 g de pistaches décortiquées, non salées émondées
300 g de cassonade
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
50 g de vinaigre

La ganache au chocolat

400 g de chocolat noir 70% en morceaux
400 g crème liquide 35% m.g.
60 g de beurre en morceaux

La pâte feuilletée

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g d'eau froide
1 c. à café de sel
80 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe de jus de citron
10 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe

难易度

高级

营养价值每 1 portion

钠 285 mg

蛋白质 16.7 g

热量 6523 kJ / 1558.5 kcal

脂肪 108 g

纤维 8.7 g

饱和脂肪 61.3 g

碳水化合物 128.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Faciles ou créatives 9 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Biscuits à la rhubarbe et au citron

1sa

Gâteau au yaourt

1sa 40 dk

Gâteau aux pommes

1sa

Muffins au gateau à la carotte avec crumble aux noix

Değerlendirme yok

Petits beignets de carnaval

3sa

Tranche suédoise à la carotte

2sa

Number cake 10

2sa 15 dk

Brownies vegan

2sa 40 dk

Gâteau marbré

2sa 10 dk

Baklava aux Amandes et aux Pistaches

7sa

Biscuits croissants de massepain

30 dk

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

20 dk

显示所有