Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.6 50 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 15 分钟

12 Stücke

食材

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Butter in Stücken
100 g
Wasser kalt
70 g
Salz
1 Prise

Karamell und Fertigstellung

Zucker
150 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
70 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft
1 TL
Äpfel
4
Essig
1 EL

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

蛋白质 2 g

热量 992 kJ / 245 kcal

脂肪 12 g

纤维 1.5 g

碳水化合物 29 g

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