难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Strawberries
- 1500 g fresh strawberries, cleaned and sliced, plus extra to garnish
- 225 g sugar
Shortcake
- 170 g whipping cream, 33%-35% M.F.
- 2 large eggs
- 500 g all-purpose flour
- 20 g baking powder
- 100 g sugar
- 170 g unsalted butter, cold, cut into pieces
- 1 tsp salt
Whipped Cream and Assembly
- 600 g whipping cream, 33%-35% M.F.
- 60 g sugar
-
10
g vanilla paste
或 10 g natural vanilla extract, pure - fresh mint leaves, to garnish (可省略)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 4135.6 kJ / 988.4 kcal
- 蛋白质
- 12.1 g
- 碳水化合物
- 108.6 g
- 脂肪
- 55.7 g
- 饱和脂肪
- 33.7 g
- 纤维
- 5.5 g
- 钠
- 506.4 mg
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