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Tramezzini tricolore

Tramezzini tricolore
4.4 5 评分
准备工作 20 分钟
总数 5小时 20 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

Pancarré
  • 230 g di acqua
  • 50 g di latte parzialmente scremato
  • 5 g di zucchero di canna
  • 10 g di miele
  • 5 g di lievito di birra disidratato
  • 250 g di farina integrale
  • 250 g di farina tipo 1
  • 50 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale
Crema di edamame
  • 10 g di scalogno
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di edamame, surgelati (decongelati)
  • 200 - 250 g di polpa di avocado maturo, a pezzi
  • 1 pizzico di sale
Crema ai peperoni
  • 15 g olio extravergine di oliva
  • 200 - 250 g di peperone rosso a pezzi
  • 5 g di concentrato di pomodoro
  • 60 g di formaggio fresco spalmabile
Terminare la preparazione
  • 250 g di mozzarella

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 12.6 mg
蛋白质 37.9 g
热量 4296 kJ / 1026.8 kcal
脂肪 54.8 g
纤维 746.2 g
饱和脂肪 6.3 g
碳水化合物 101.9 g

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意大利

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