难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
面团
- 200 克 黄油 ,切小块(1-2厘米),冷冻的
- 200 克 面粉
- 90 克 冷水
- ½ 茶匙 盐
- 面粉 ,撒粉用
焦糖洋葱
- 1 瓣 蒜头
- 20 克 黄油
- 110 克 培根片 ,切条(2厘米)
- 250 克 黄洋葱 ,切成八份,各层分开
- 20 克 黑糖
- 20 克 意大利黑醋
- ½ 茶匙 盐
鸡肉馅
- 600 克 水
- 500 克 鸡里脊(鸡柳)
- 220 克 红薯 ,去皮切块(2厘米)
- 3 枝 新鲜百里香 ,只取叶子
- 1 - 2 小撮 盐
- 1 - 2 小撮 黑胡椒粉
- 150 克 新鲜蘑菇 ,一切四
- 40 克 黄油
- 30 克 面粉
- 1 茶匙 鸡肉高汤酱
- 50 克 稀奶油,含脂肪量35%
- 面粉 ,撒粉用
- 新鲜百里香叶 ,装饰用
- 牛奶 ,涂抹用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 3442.3 kJ / 819.5 kcal
- 蛋白质
- 29.8 g
- 碳水化合物
- 57.4 g
- 脂肪
- 51.3 g
- 饱和脂肪
- 28.3 g
- 纤维
- 7.5 g
- 钠
- 1275.4 mg