![白切鸡 白切鸡](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/09e21126-261d-42f7-a8f4-9e0acf96b363/Derivates/65538561-8afb-4a58-ad24-a63097450abf.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 800 - 900 克 鸡 ,请选童子鸡
- 2 片 姜
- 2 根 葱
- 1 茶匙 盐
- 100 克 花雕酒
- 1300 克 水
- 30 克 生抽 ,根据个人口味调节
- 2 根 葱 ,切末
- 10 克 姜 ,切末
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1037.8 kJ / 248.3 kcal
- 蛋白质
- 30.5 g
- 碳水化合物
- 3.4 g
- 脂肪
- 10 g
- 饱和脂肪
- 4.6 g
- 纤维
- 0.1 g
- 钠
- 683.6 mg