设备与配件
Crème brûlée à la portugaise
准备工作 10 分钟
总数 25 分钟
8 portions
食材
-
1000 g de lait
-
6 jaunes d'œufs
-
200 g de sucre en poudre
-
60 g de farine de blé40 g de fécule de maïs
-
cassonade pour la finition
-
3 bandes de zeste de citron non traité
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
7 g
热量
1001 kJ /
239 kcal
脂肪
8 g
纤维
0 g
碳水化合物
36 g
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