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Hähnchenschenkel mit Mole verde
准备工作 10 分钟
总数 1小时
8 Portionen
食材
-
Kürbiskerne100 g
-
Erdnüsse, geröstet, ungesalzen60 g
-
Eisbergsalat in Stücken80 g
-
Blattspinat, frisch grob zerzupft100 - 150 g
-
Frühlingszwiebel nur der grüne Teil, in Stücken1
-
Koriander abgezupft1 Stängel
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Petersilie abgezupft1 Stängel
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Serrano-Chili nach Wunsch entkernt1
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Kreuzkümmel (Cumin)1 Prise
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Salz2 EL
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grüne kleine Tomaten in Würfeln400 g
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Knoblauchzehen2
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Zwiebeln halbiert100 g
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Öl20 g
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Hähnchenschenkel, ohne Haut (siehe Tipp)8
-
Wasser (siehe Tipp)280 - 400 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
27 g
热量
1130 kJ /
269 kcal
脂肪
16 g
纤维
4 g
碳水化合物
7 g
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