Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

4.8 4 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 40 分钟
10 φέτες

食材

Μαλακό κέικ
  • βούτυρο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
    120 γρ.
  • ζάχαρη
    100 γρ.
  • αυγά
    2
  • γάλα
    150 γρ.
  • αλεύρι
    200 γρ.
  • άμυλο πατάτας
    50 γρ.
  • κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
    1
  • μπέικιν πάουντερ
    10 γρ.
Καραμέλα
  • ζάχαρη
    250 γρ.
  • βούτυρο, αλατισμένο κρύο
    75 γρ.
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
    160 γρ.
  • νερό
    1045 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    1 ½ κ.γλ.
  • ξίδι
    1 κ.σ.

难易度

中级


营养价值 每 1 φέτα

91 mg
蛋白质 4 g
热量 1529 kJ / 365 kcal
脂肪 19 g
纤维 0.8 g
饱和脂肪 10 g
碳水化合物 45 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有