设备与配件
Asparagi con salsa olandese allo yogurt
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
食材
Asparagi
-
600 g di acqua
-
950 g di asparagi verdi il terzo inferiore pelato
-
½ di cucchiaino di sale
Salsa olandese
-
80 g di burro, non salato a pezzi
-
30 g di vino bianco
-
10 g di aceto balsamico bianco
-
2 tuorli d'uovo (v. Consigli)
-
¼ di cucchiaino di sale
-
150 g di yogurt greco al naturale
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
8.1 g
热量
1250 kJ /
301 kcal
脂肪
24 g
碳水化合物
10 g
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