设备与配件
Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat
准备工作 50 分钟
总数 1小时
6 Portionen
食材
Eier
-
Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank6
-
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
Sellerie-Karotten-Salat
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Knollensellerie geschält, in Stücken (2 cm)300 g
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Karotten in Stücken (2 cm)300 g
-
Naturjoghurt (3,6% Fett)100 g
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Mayonnaise20 g
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Zitronensaft frisch gepresst10 g
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Honig10 g
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Salz1 TL
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weißer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
Schottische Eier
-
Schalotten halbiert50 g
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Petersilie, frisch nur Blätter2 Zweiglein
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Faschiertes (vom Rind) zerteilt600 g
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Eier (Größe M)2
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Senf15 g
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Semmelbrösel20 g
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Salz1 ½ TL
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weißer Pfeffer, gemahlen½ TL
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Semmelbrösel (ca. 5 EL)50 g
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Weizenmehl zum Bemehlen20 g
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Frittieröl1000 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
钠
742 mg
蛋白质
33 g
热量
1933 kJ /
462 kcal
脂肪
26 g
纤维
3 g
饱和脂肪
6 g
碳水化合物
25 g
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