需要Thermomix® 刀头保护罩

你需要Thermomix® 刀头保护罩来准备这道菜。 了解更多

Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
TM6

Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

(无评分)

食材

Γέμιση αγκινάρας

  • 20 γρ. εστραγκόν, φρέσκο (μόνο τα φύλλα) (βλ. συμβουλή)
  • 80 γρ. καρδιές αγκινάρας, σε λάδι, στραγγισμένες
  • 100 γρ. τυρί ρικότα
  • 20 γρ. χυμό λεμονιού
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

Μπαλοτίν κοτόπουλου και σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

  • 4 στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα (περίπου 180 γρ. το καθένα)
  • λίγο αλάτι
  • λίγο μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • νερό, αρκετό ώστε να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
  • 30 γρ. χυμό λεμονιού
    或 1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C)
  • 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες στη μέση
  • 4 σκελίδες σκόρδο, με τη φλούδα
  • 40 γρ. ελαιόλαδο
  • ¼ κ.γλ. αλάτι
  • 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

营养价值
每 1 μερίδα
热量
1476 kJ / 351.4 kcal
蛋白质
60.9 g
碳水化合物
7.1 g
脂肪
7.8 g
饱和脂肪
3.3 g
纤维
4.3 g
652.3 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有