跳至主要内容 搜索
Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
无评分
准备工作 25 分钟
总数 2小时 5 分钟
4 μερίδες
马上体验

食材

Γέμιση αγκινάρας
  • εστραγκόν, φρέσκο (μόνο τα φύλλα) (βλ. συμβουλή)
    20 γρ.
  • καρδιές αγκινάρας, σε λάδι στραγγισμένες
    80 γρ.
  • τυρί ρικότα
    100 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    20 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
Μπαλοτίν κοτόπουλου και σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
  • στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα (περίπου 180 γρ. το καθένα)
    4
  • αλάτι
    λίγο
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    λίγο
  • νερό αρκετό ώστε να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
  • χυμό λεμονιού
    30 γρ.
    1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)
  • κόκκινες πιπεριές κομμένες στη μέση
    2
  • σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα
    4
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    2 πρέζες

难易度

初级

营养价值 每 1 μερίδα

钠 652.3 mg
蛋白质 60.9 g
热量 1476 kJ / 351.4 kcal
脂肪 7.8 g
纤维 4.3 g
饱和脂肪 3.3 g
碳水化合物 7.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Sous-Vide 12 道食谱
国际
Δείπνο για δύο 10 道食谱
希腊

您可能还喜欢...

显示所有

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

4.5(15)

1 Std.

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

4.4(10)

30 Min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

4.3(8)

1 Std. 10 Min

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

4.5(2)

2 Std.

Φασολάκια με κοτόπουλο

4.4(34)

1 Std. 30 Min

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

4.0(1)

2 Std. 20 Min

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

Keine Bewertungen

Μελιτζάνες παπουτσάκια

4.6(8)

1 Std.

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

4.6(21)

35 Min

Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)

Keine Bewertungen

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

4.3(6)

1 Std.

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

4.0(2)

1 Std. 10 Min

 显示所有