Sopa de grão-de-bico com mexilhão picante

Name: Sopa de grão-de-bico com mexilhão picante
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 800 g mexilhão fresco e limpo; 3 pés de salsa; 1 pé de alecrim; 1 chalota; 20 g óleo de chili; 400 g grão-de-bico cozido; 1 c. chá de sal; 1 - 2 pitadas de paprika; 450 g água

3.0 ( 2 评分 )

免费注册

难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 30 分钟

份量 4 doses

食材

800 g mexilhão fresco e limpo
3 pés de salsa só as folhas
2 dentes de alho (可省略)
1 pé de alecrim só as folhas
1 chalota
20 g óleo de chili mais q.b. p/ regar
400 g grão-de-bico cozido escorrido, mais q.b. p/ guarnecer
或 200 g grão seco demolhado durante a noite (ver dica)
1 c. chá de sal
1 - 2 pitadas de paprika
450 g água
Natas q.b. p/ regar (可省略)

营养价值: 每 1 dose
热量: 370 kcal / 1548 kJ
蛋白质: 31.5 g
脂肪: 12.3 g
碳水化合物: 33.3 g
纤维: 7 g
饱和脂肪: 1.5 g
钠: 1 mg