White balsamic reduction

White balsamic reduction

4.5 4 评分

准备工作 5 分钟

总数 40 分钟

195 g

食材

lemon zest only, no white pith
1
white balsamic vinegar
500 g
dry sherry
50 g
raw sugar
80 g
dried bay leaves
2
whole white peppercorns (see Tips)
8
fresh thyme leaves only
6 sprigs
spring onion/shallot trimmed and cut into quarters
1

难易度

初级

营养价值每 195 g

钠 146.3 mg

蛋白质 4 g

热量 3587.5 kJ / 857.4 kcal

脂肪 0.4 g

纤维 4.4 g

饱和脂肪 0.1 g

碳水化合物 179.4 g

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