Homemade tallow or lard

Name: Homemade tallow or lard
Prep time: 10 min
Cook time: 25 h 15 min
Total time: 25 h 15 min
Yield: 100 g
Ingredients: 1000 g beef or pork fat trimmings; 1200 g water

3.6 9 评分

准备工作 10 分钟

总数 25小时 15 分钟

100 g

食材

beef or pork fat trimmings thawed, cut into pieces (5 cm - see Tips)
1000 g
water
1200 g

难易度

初级

营养价值每 100 g

钠 0 mg

蛋白质 0.2 g

热量 3703 kJ / 881.7 kcal

脂肪 100 g

纤维 0 g

饱和脂肪 52.1 g

碳水化合物 0 g

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