Γαλακτομπούρεκο
TM6

Γαλακτομπούρεκο

4.4 (21 评分 )

食材

Σιρόπι

  • 300 γρ. ζάχαρη
  • 300 γρ. νερό
  • ½ λεμόνι (φλούδα και χυμό)
  • 1 ξυλάκι κανέλας
  • 3 - 4 ολόκληρα γαρίφαλα
  • 1 κ.σ. ανθόνερο

Κρέμα

  • 1500 γρ. γάλα (κατά προτίμηση πλήρες)
  • 130 γρ. ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 75 γρ. σιμιγδάλι
  • 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    或 1 κ.σ. σπιτική ζάχαρη βανίλιας
  • 90 γρ. κορν φλάουερ
  • 10 γρ. ανθόνερο

Συναρμολόγηση και ψήσιμο

  • 150 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
  • 500 γρ. φύλλα κρούστας (1 συσκευασία)
  • λίγο νερό για το ράντισμα

营养价值
每 1 κομμάτι
热量
1597 kJ / 380 kcal
蛋白质
8 g
碳水化合物
57.9 g
脂肪
12.6 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有