Bolo de creme de chocolate e pistácio

Bolo de creme de chocolate e pistácio

4.7 7 评分

准备工作 20 分钟

总数 24小时

12 doses

食材

Cobertura (preparar de véspera)

folhas de gelatina neutra
4
água mais q.b. p/ hidratar
175 g
açúcar em pó
220 g
natas c/ 30% de gordura
125 g
cacau em pó s/ açúcar
75 g

Brownie de pistácio

chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
125 g
manteiga cortada em pedaços
110 g
açúcar
125 g
ovos
3
sal
1 pitada de
farinha tipo 55
75 g
pistácio s/ casca e s/ sal
100 g

Creme de pistácio

ágar-ágar (2 saquetas aprox.)
15 g
açúcar
100 g
leite
300 g
creme de pistácio
100 g
gemas de ovo
4
natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
pistácio s/ casca e s/ sal picado
25 g

难易度

中级

营养价值每 1 dose

钠 58 mg

蛋白质 10.6 g

热量 2323.6 kJ / 555.3 kcal

脂肪 34.4 g

纤维 5.6 g

饱和脂肪 16.3 g

碳水化合物 57.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Bimby® Noir 27 道食谱
葡萄牙

Fácil ou Criativo 60 道食谱
葡萄牙

您可能还喜欢...

显示所有

Bolachas de café

Bolachas de café

12小时

Bolo de chocolate e amêndoa

Bolo de chocolate e amêndoa

30 分钟

Bolo com pera bêbeda

Bolo com pera bêbeda

26小时 30 分钟

Tarte speculoos

Tarte speculoos

3小时

Bolo de maçã

Bolo de maçã

1小时

Toucinho do céu

Toucinho do céu

1小时 50 分钟

Mini cupcakes com cobertura de mascarpone e cacau

Mini cupcakes com cobertura de mascarpone e cacau

45 分钟

Bolo mármore de frutos vermelhos

Bolo mármore de frutos vermelhos

2小时

Bolachas de Halloween

Bolachas de Halloween

4小时 14 分钟

Bolo de azeite

Bolo de azeite

50 分钟

Bolachas de cereais e maçã

Bolachas de cereais e maçã

50 分钟

Bolo inglês sem glúten

Bolo inglês sem glúten

1小时

显示所有