设备与配件
Βοδινό στιφάδο με νιόκι
准备工作 10 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 μερίδες
食材
-
φυτικό λάδι70 γρ.
-
βοδινή σπάλα σε κομμάτια (3 εκ.)600 γρ.
-
κόκκινα κρεμμύδια σε τρίγωνες φέτες (wedges)170 γρ.
-
καρότα σε φέτες (1-2 εκ.)150 γρ.
-
κλωνάρια σέλινου σε φέτες (0,5-1 εκ.)70 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)80 γρ.
-
καυτερή πάπρικα, αλεσμένη¾ - 1 κ.γλ.
-
νερό600 γρ.
-
πάστα ντομάτας30 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κρέατος, θρυμματισμένοπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 κ.γλ.
-
σπόρους μπαχάρι (可选的)4
-
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα2
-
θυμάρι, αποξηραμένo1 κ.γλ.
-
ζάχαρη½ - 1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ - ¾ κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
νιόκι250 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό (可选的) ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα1 κ.γλ.
难易度
初级
营养价值 每 1 μερίδα
钠
1138.3 mg
蛋白质
29.5 g
热量
2210.6 kJ /
528 kcal
脂肪
34 g
纤维
4.3 g
饱和脂肪
8.8 g
碳水化合物
30.3 g
您可能还喜欢...
显示所有Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1小时
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
无评分
Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα
无评分
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3小时
Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου
2小时 20 分钟
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
无评分
Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)
无评分
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
无评分
Χοιρινά μάγουλα με μπύρα
无评分
Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες
1小时
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25 分钟
Καλοκαιρινή μπολονέζ
45 分钟