Sopa de garbanzo con mejillones picantes

Sopa de garbanzo con mejillones picantes

5.0 8 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 porciones

食材

800 g de mejillones frescos limpios
3 ramitas de perejil sólo las hojas
2 dientes de ajo (可选的) pelados
1 ramita de romero sólo las hojas
1 echalot pelado y en mitades
20 g de aceite vegetal
400 g de garbanzos cocidos escurridos
1 cdita de sal
1 - 2 pizcas de paprika
450 g de agua
4 cdas de crema (min 30% de grasa) (可选的) para decorar

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 1 mg

蛋白质 31.5 g

热量 1548 kJ / 370 kcal

脂肪 12.3 g

纤维 7 g

饱和脂肪 1.5 g

碳水化合物 33.3 g

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