难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
La banquise
- 100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
- 100 g de mascarpone
Le coulis de framboise (facultatif)
- 125 g de framboises fraîches
- 50 g de sucre en poudre
- 70 g d'eau
Le crumble de speculoos
- 75 g de farine de blé
- 50 g de beurre coupé en morceaux
- 40 g de cassonade
- 50 g de biscuits speculoos
Le manteau tout chocolat
- 100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
- 60 g de mascarpone
- 40 g de crème liquide 35% m.g.
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2223 kcal / 531 kJ
- 蛋白质
- 6 g
- 脂肪
- 22 g
- 碳水化合物
- 50 g
