Cherry Crumble Cake

Cherry Crumble Cake

4.2 24 评分

准备工作 5 分钟

总数 1小时 45 分钟

12 portions

食材

Crumble Topping

unsalted butter diced, plus extra for greasing
55 g
plain flour
80 g
ground cinnamon
½ tsp
fine sea salt
1 pinch
almond extract
⅛ tsp

Cake

black cherries, very ripe, pitted
500 g
frozen pitted cherries, defrosted
Kirsch (cherry brandy)
100 g
plain flour
315 g
baking powder
¾ tsp
bicarbonate of soda
¼ tsp
fine sea salt
1 pinch
unsalted butter soft
160 g
caster sugar
300 g
medium eggs
2
buttermilk (see tip)
230 g
vanilla extract
1 tsp
almond extract
¼ tsp

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 121 mg

蛋白质 5.9 g

热量 1731 kJ / 414 kcal

脂肪 16 g

纤维 1.8 g

饱和脂肪 9.7 g

碳水化合物 58 g

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