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Bollos de nata con crema de avellana

Bollos de nata con crema de avellana
4.6 13 评分
准备工作 35 分钟
总数 4小时 50 分钟
14 unidades
马上体验

食材

Bollos
  • 320 g de nata (35% de grasa)
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 30 g de azúcar
  • 30 g de mantequilla en 3-4 trozos
  • 500 g de harina de fuerza
  • 1 huevo
  • 10 g de sal
  • 250 g de agua
  • 20 g de zumo de limón
Crema de avellanas y chocolate
  • 120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 80 g de avellanas tostadas
  • 10 g de cacao puro en polvo
  • 110 g de nata (35% de grasa)
  • 200 g de leche condensada
  • 1 - 2 cucharaditas de azúcar

难易度

中级

营养价值 每 1 unidad

钠 238 mg
蛋白质 8.4 g
热量 1652.7 kJ / 395 kcal
脂肪 22 g
纤维 2.8 g
饱和脂肪 11.2 g
碳水化合物 42.3 g

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