难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 5 - 6 fire pătrunjel verde, frunzele separate de tulpini
- 100 g unt, tăiat cuburi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 50 g morcovi, tăiați bucăți
- 6 șalote, tăiate jumătăți
- 40 g făină
- 400 g apă
- 1 cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 1 legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
- ½ linguriță sare de mare fină
- 1 - 2 prize piper negru măcinat, după gust
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 foaie de dafin proaspătă
- 5 boabe de piper negru, zdrobite
- 500 g vin roșu
- 1 lingură fond de vită
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 775 kJ / 187 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 14 g
- 纤维
- 1 g
其他推荐食谱
显示所有
Sos cu usturoi și pătrunjel
10 min
Sos în stil Big Mac
4h
Cremă tartinabilă din sardine
5min
Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă
5min
Sos bearnez
15min
Sos pentru grătar în stil texan
20min
Sos olandez
15min
Pastă de caju cu verdețuri
10 min
Maioneză
5min
Sos de legume pentru paste
40min
Sos cremos de ciuperci și vin alb
30min
Sos alb (fără alergeni)
无评分