难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 5 - 6 fire pătrunjel verde, frunzele separate de tulpini
- 100 g unt, tăiat cuburi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 50 g morcovi, tăiați bucăți
- 6 șalote, tăiate jumătăți
- 40 g făină
- 400 g apă
- 1 cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 1 legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
- ½ linguriță sare de mare fină
- 1 - 2 prize piper negru măcinat, după gust
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 foaie de dafin proaspătă
- 5 boabe de piper negru, zdrobite
- 500 g vin roșu
- 1 lingură fond de vită
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 775 kJ / 187 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 14 g
- 纤维
- 1 g
其他推荐食谱
显示所有
Ragù de carne alla bolognese
1 Std. 15 Min
Sos de roșii
40min
Tzatziki
20 Min
Pesto
10 Min
Hummus din sfeclă
15 Min
Cremă de brânză în stil italian
4h 10min
Sos de legume pentru paste
40min
Sos Roquefort
20 Min
Unt din nuci
无评分
Humus de vară
35min
Dressing cu muștar și oțet balsamic
10 Min
Obatzter (cremă de brânză)
10 Min