Tortilla de coliflor y chorizo con piquillos

Tortilla de coliflor y chorizo con piquillos

4.5 60 评分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

6 raciones

食材

350 g de agua
700 g de ramilletes de coliflor
3 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva (y 1 cucharada más para cuajar la tortilla)
150 g de chorizo en rodajas de 5 mm
8 huevos
1 cucharadita de sal

Fritada de pimientos del piquillo

3 dientes de ajo
80 g de aceite de oliva
400 g de pimientos del piquillo en tiras

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 878.9 mg

蛋白质 19.4 g

热量 1772 kJ / 423 kcal

脂肪 35 g

纤维 4.1 g

饱和脂肪 7.9 g

碳水化合物 7.9 g

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