Quadrados marmoreados de morango

Quadrados marmoreados de morango

4.3 7 评分

准备工作 15 分钟

总数 4小时 35 分钟

16 unidades

食材

Massa

bolachas de canela
200 g
manteiga c/ sal
100 g

Creme de morangos

folha de gelatina neutra
1
Água q.b. p/ hidratar
morangos
250 g
amido de milho
20 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
açúcar
80 g

Creme de mascarpone e lima

folhas de gelatina neutra
8
Água q.b. p/ hidratar
açúcar
200 g
limas (casca, só a parte verde) e sumo
2
natas c/ 35% de gordura bem frias
800 g
queijo mascarpone
500 g

难易度

中级

营养价值每 1 unidade

钠 213.8 mg

蛋白质 4.8 g

热量 1890.6 kJ / 451.9 kcal

脂肪 36.4 g

纤维 0.8 g

饱和脂肪 21.8 g

碳水化合物 29.5 g

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