设备与配件
Kalbspariser
准备工作 30 分钟
总数 14小时 30 分钟
1 Stück
食材
Vorbereitung (am Vortag)
-
Speck, roh, unbehandelt (grüner Speck)200 g
-
Kalbsfaschiertes300 g
Zubereitung
-
Crushed Ice (siehe Tipp)180 - 280 g
-
Wasser kalt1070 g
-
Gewürz Compound für Kalbspariser (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser warm1000 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Stück
钠
5067 mg
蛋白质
134 g
热量
6633 kJ /
1584 kcal
脂肪
115 g
纤维
1 g
饱和脂肪
30 g
碳水化合物
7 g
还收录在
Wurst & Co
20 道食谱
奥地利
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