Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym

Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym

4.3 169 评分
准备工作 30 分钟
总数 4小时 40 分钟
10 porcji

食材

Budyń do kremu
  • 500 g mleka w temp. pokojowej
  • 5 żółtek
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 55 g mąki pszennej
  • 40 g skrobi ziemniaczanej
Blaty bezowe
  • 8 białek (ok. 250 g)
  • 350 g cukru
  • 1 szczypta soli
  • 2 czubate łyżeczki skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżeczkę białego octu winnego
Krem budyniowy
  • 200 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 120 g cukru pudru
  • 30 - 40 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
Sos malinowy
  • 50 - 100 g cukru
  • 500 g malin, świeżych
    500 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • migdały, w płatkach do dekoracji

难易度

高级


营养价值 每 1 porcję

82.4 mg
蛋白质 6.4 g
热量 2097.3 kJ / 501.3 kcal
脂肪 20.2 g
纤维 3.4 g
饱和脂肪 12 g
碳水化合物 71.9 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有