设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Fabada asturiana de mazapán
准备工作 2小时
总数 2小时
12 raciones
食材
Mazapán
-
160 g de azúcar glas
-
200 g de almendra molida
-
30 g de clara de huevo pasteurizada
Mazapán de cacao
-
200 g de azúcar glas
-
250 g de almendra molida
-
20 g de cacao puro en polvo
-
40 g de clara de huevo pasteurizada
Morcilla
-
30 g de agua
-
40 g de azúcar
-
60 g de dátiles sin hueso, en cuartos60 g de ciruela pasa sin hueso en cuartos
-
60 g de nueces en mitades troceadas a mano
-
cacao puro en polvo
Caldo de albaricoque
-
100 g de mermelada de albaricoque
-
50 g de agua
-
30 g de azúcar
-
50 g de vino blanco
Chorizo de dos mazapanes
-
¼ - ½ cucharadita de colorante rojo o naranja (ajustar)
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
17 mg
蛋白质
8.8 g
热量
1826 kJ /
436 kcal
脂肪
23.6 g
纤维
5.2 g
饱和脂肪
2 g
碳水化合物
47.3 g
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