Vanilla sauce (crème anglaise)

Name: Vanilla sauce (crème anglaise)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g full cream milk; 4 egg yolks; 50 g white sugar; ½ vanilla bean

4.0 11 评分

准备工作 5 分钟

总数 10 分钟

4 portions

食材

full cream milk
300 g
egg yolks
4
white sugar
50 g
vanilla bean
½

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 36.7 mg

蛋白质 5.4 g

热量 649.6 kJ / 154.7 kcal

脂肪 7.6 g

纤维 0 g

饱和脂肪 3.2 g

碳水化合物 17.2 g

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