设备与配件
Vanilla sauce (crème anglaise)
准备工作 5 分钟
总数 10 分钟
4 portions
食材
-
full cream milk300 g
-
egg yolks4
-
white sugar50 g
-
vanilla bean½
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
36.7 mg
蛋白质
5.4 g
热量
649.6 kJ /
154.7 kcal
脂肪
7.6 g
纤维
0 g
饱和脂肪
3.2 g
碳水化合物
17.2 g
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