设备与配件
Auberginenschiffchen mit Hackfleisch - Karnıyarık
准备工作 25 分钟
总数 1小时
4 Portionen
食材
-
Auberginen (à ca. 200 g)4
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln20 g
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Tomate (ca. 150 g)2
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grüne Spitzpaprika (ca. 100 g)2
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Rinderhackfleisch200 g
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Salz2 TL
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Pfeffer½ TL
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Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)½ TL
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Paprika rosenscharf1 TL
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Biber Salçası25 g
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Zucker zum Bestreuen1 EL
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Wasser1200 g
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Reis280 g
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glatte Petersilie abgezupft1 Stängel
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
19 g
热量
2119 kJ /
505 kcal
脂肪
18 g
纤维
5.4 g
碳水化合物
66 g
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