设备与配件
Bánh mì vỏ giòn (bánh mì baguette)
准备工作 1小时 20 分钟
总数 2小时
4 cái
食材
Hỗn hợp bột
-
bột mì dai (hàm lượng protein tối thiểu 13%), rây mịn, lấy dư làm bột áo300 gam
-
nước lạnh lấy dư để làm ẩm180 gam
-
10 gam đườngmật ong15 gam
-
men nở khô1 ½ thìa cà phê
Nhào bột
-
muối1 thìa cà phê
Tạo hình và nướng bánh
-
nước sôi500
难易度
初级
营养价值 每 1 cái
蛋白质
8 g
热量
1230 kJ /
294 kcal
脂肪
1 g
碳水化合物
63 g
您可能还喜欢...
显示所有Bánh mì butter milk
无评分
Bánh Mì Ngọt Mềm
1小时 10 分钟
Bánh Mì Focaccia Cà Chua
3小时
Bánh Mì Kẹp Xúc Xích
无评分
Bánh Mì Artisan (Betty)
无评分
Bánh Bao Nhân Kem Trứng Muối
无评分
Bánh Bao Kẹp Thịt Đài Loan
无评分
Bánh Mì Men Sữa Chua
无评分
Bánh Mì Thảo Mộc
1小时 10 分钟
Bánh Mì Nhiều Biến Tấu
无评分
Bánh Mì Hấp Nhân Pesto
1小时 15 分钟
Bánh Mì Nước Bồ Đào Nha
无评分