难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Risotto
- 50 g Haselnüsse
- ½ Bund Salbei (ca. 10 g), Blätter abgezupft
- 80 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 300 g Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
- 100 g Weisswein
- 700 g Wasser
- 2 Rindsbouillonwürfel (für je 0,5 l)
- 2 Briefchen Safranpulver
Plätzli
- 40 g Butter
- 2 EL Erdnussöl
- 12 Kalbsplätzli (je ca. 50 g)
- ½ TL Salz
- 12 Prisen Pfeffer
- 2 EL Balsamico Creme
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 3277 kJ / 783 kcal
- 蛋白质
- 48.8 g
- 碳水化合物
- 67 g
- 脂肪
- 34 g
其他推荐食谱
显示所有Tomaten-Spinat-Pasta
35 λεπτ.
Hörnliauflauf
50 λεπτ.
Gemüse-Tomatenreis mit Erbsen und Mais
35 λεπτ.
Lauch-Penne-Pot
30 Min
Tortiglioni mit Poulet und schwarzen Oliven
35 λεπτ.
Penne mit Tomaten, Schinken und scharfer Salami
45 Min
Penne alla Puttanesca
35 λεπτ.
Älpler Magronen
45 Min
Quinoa-Taboulé mit Thon
40 Min
Risotto Cinque P
30 Min
Älpler Magronen
45 Min
Spaghetti alla carbonara
30 Min