设备与配件
Lasagne
准备工作 40 分钟
总数 1小时 45 分钟
6 Portionen
食材
-
Parmesan in Stücken130 g
Bolognese-Sauce
-
Karotten in Stücken200 g
-
Knollensellerie in Stücken200 g
-
Zwiebel (ca. 60 g), halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl50 g
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Faschiertes, gemischt in kleine Stücke geteilt500 g
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Rotwein150 g
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stückige Tomaten, aus der Dose400 g
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Tomatenmark100 g
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Salz2 TL
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Pfeffer, gemahlen1 TL
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Zucker1 TL
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Basilikum, getrocknet1 TL
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Lorbeerblätter, getrocknet2
Béchamel-Sauce und Fertigstellung
-
Milch650 g
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Butter (可选的) in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten50 g
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Weizenmehl60 g
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Salz½ TL
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Pfeffer, gemahlen2 Prisen
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Muskat, gemahlen2 Prisen
-
Lasagneblätter trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)250 g
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Butter (可选的) in Stückchen zum Belegen
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
35 g
热量
3015 kJ /
720 kcal
脂肪
40 g
纤维
6.1 g
碳水化合物
48 g
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