难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 linguriță coajă de portocală
- 100 g zeamă de portocală (cca. 1 portocală)
- 30 g miere
- ¼ linguriță pastă de wasabi, după gust (可省略)
- 10 - 12 fire ierburi aromate proaspete, în amestec, doar frunzele (ex. pătrunjel, mărar, coriandru)
- 400 g file de somon proaspăt, fără piele, (cca. 4 fileuri)
- 1 - 2 prize sare fină, plus după gust
- 1 - 2 prize piper negru proaspăt măcinat, plus după gust
- 500 g sparanghel verde, curățat (vezi recomandare)
- 160 g praz, doar părțile albe, tăiat în sferturi (cca. 160 g)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 20 g unt, nesărat sau sărat
-
300
g hrișcă
或 300 g orez cu bob lung, tip jasmine - 100 g vin alb, sec
- 750 g apă
-
2
lingură concentrat pastă de legume
或 2 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 40 g suc de lămâie (cca.1 lămâie)
-
30
g semințe de dovleac
或 30 g semințe de floarea soarelui - 100 g caju prăjit, nesărat (可省略)
- 50 g brânză de capră, fărâmițată (opțional)
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 4171 kJ / 993 kcal
- 蛋白质
- 63.7 g
- 碳水化合物
- 65.5 g
- 脂肪
- 51.9 g
- 纤维
- 8.4 g
其他推荐食谱
显示所有Coleslaw
10 min.
Pateu din ficat de pui cu coniac
3h 25min
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45 min.
Fasole verde rumenită ușor
25 λεπτ.
Salată de varză cu vinegretă de migdale și portocale
15 λεπτ.
Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră
20 λεπτ.
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35 min.
Salată de varză cu curry
10 min.
Ciuperci umplute cu spanac și parmezan
40 min.
Salată rusească de sfeclă roșie
1sa 10 dk
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1sa 20 dk
Salată cu paste și năut
25 λεπτ.