Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)

Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)

4.3 7 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 20 分钟

8 Portion

食材

Schweinslungenbraten (à ca. 500 g)
2
Dörrpflaumen, entsteint
340 g
Salz zum Würzen
Pfeffer, gemahlen zum Würzen
Öl zum Bestreichen
Wasser
1200 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)
1200 g
Zwiebeln halbiert
190 g
Knoblauchzehen
3
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 ½ geh. TL
1 ½ Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l), zerbröselt
Tomatenmark
1 EL
Maisstärke
1 - 2 EL

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 679 mg

蛋白质 32 g

热量 1640 kJ / 392 kcal

脂肪 3 g

纤维 12.4 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 50 g

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