Crema de espárragos verdes con piñones picantes

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

4.2 5 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

6 porciones

食材

2 - 3 ramilletes de espárragos verdes gruesos (aprox. 1000 g)
60 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo pelados
10 g de azúcar
100 g de cebolla blanca en trozos (2-3 cm)
150 g de papa pelada y en trozos
100 g de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)
400 g de agua
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L) desmenuzado
1 pizca de nuez moscada en polvo
10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto
½ cdita de sal o al gusto
1 cdita de mantequilla sin sal
2 cdas de piñones
1 chile rojo, fresco sin tallo, sin semillas y en rodajas (1 mm)
150 g crema para batir (30-40% grasa)

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 706 mg

蛋白质 7 g

热量 1379 kJ / 329 kcal

脂肪 4 g

纤维 4 g

饱和脂肪 14 g

碳水化合物 11 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Práctico y Creativo 60 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Crema de judías blancas y verduras

Crema de judías blancas y verduras

30 分钟

Salmorejo

Salmorejo

10 分钟

Crema fría de aguacate

Crema fría de aguacate

5 分钟

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1小时

Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum

Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum

45 分钟

Sopa de bacalao y poro

Sopa de bacalao y poro

45 分钟

Sopa de merluza

Sopa de merluza

35 分钟

Vichyssoise

Vichyssoise

40 分钟

Sopa de cilantro

Sopa de cilantro

1小时 20 分钟

Sopa de frijol bayo con cilantro

Sopa de frijol bayo con cilantro

30 分钟

Sopa de melón

Sopa de melón

1小时

Sopa de elote

Sopa de elote

35 分钟

显示所有