
装置与配件
Crema de espárragos verdes y espinacas
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
6 porciones
食材
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de espárragos verdes gruesos (aprox. 1000 g)2 - 3 ramilletes
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de cebolla blanca en trozos60 g
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diente de ajo pelado1
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de aceite de oliva40 g
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de papa pelada y en trozos (2-3 cm)150 g
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de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)100 g
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de agua425 g
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cubo de caldo de verdura (para 0,5L) desmenuzado1
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de sal o al gusto½ cditas
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de pimienta negra molida o al gusto2 pizcas
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de nuez moscada en polvo2 pizcas
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de jugo de limón amarillo, recién exprimido10 g
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de crema para batir (30-40% grasa)150 g
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de perejil fresco picado, para decorar
营养价值 每 1 porción
热量
183 kcal /
766 kJ
蛋白质
5 g
脂肪
14 g
碳水化合物
9 g
纤维
3 g
饱和脂肪
8 g
钠
705 mg