装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Gâteau tout chocolat
准备工作 20 分钟
总数 3小时 10 分钟
6 portions
食材
Le gâteau
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de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux150 g
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de beurre doux et mou, et un peu pour le moule100 g
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œufs3
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de sucre en poudre120 g
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de farine de blé et un peu pour le moule75 g
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de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
La garniture et le décor
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feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide1
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de lait200 g
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de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux75 g
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jaunes d'œufs2
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de sucre en poudre40 g
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de fécule de maïs20 g
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de vermicelle au chocolat60 g
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copeaux de chocolatquelques
营养价值 每 1 portion
热量
619 kcal /
2607 kJ
蛋白质
10 g
脂肪
37 g
碳水化合物
60 g
纤维
3 g
