难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 12 γρ. μανιτάρια πορτσίνι, αποξηραμένα
- 30 γρ. νερό
- 100 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα, χοντροκομμένα
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, από το ψυγείο, σε κύβους
- 60 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 120 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
-
½
κύβο ζωμού κοτόπουλου, θρυμματισμένο
或 ½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου - 200 γρ. νερό, καυτό
- 125 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
- 25 γρ. αλεύρι
- ¼ - ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 营养价值
- 每 600 γρ.
- 热量
- 3309 kJ / 789 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 62 g
- 饱和脂肪
- 49 g
- 纤维
- 10.3 g
- 钠
- 1636 mg
其他推荐食谱
显示所有
Σάλτσα ντομάτας
40min
Πέστο βασιλικού
10 dk
Χούμοι
2 Std.
Σάλτσα ολαντέζ
15 min
Άλειμμα τυριών με μυρωδικά
1sa 10 dk
Τζατζίκι
20min
Χούμοι με φακές
5min
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 dk
Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
无评分
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
无评分
Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation
45min
Μους καπνιστής πέστροφας
12 godz. 10 min