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Baguette de espelta TM6
TM6

Baguette de espelta TM6
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食材

  • 600 g de agua y la necesaria para hornear
  • 120 g de masa madre (ver tip)
  • 1 cdita de azúcar
  • de aceite de oliva, para engrasar
  • 300 g de harina de fuerza y un poco más para trabajar
  • 200 g de harina de espelta
  • 1 ½ cdita de sal
  • 20 g de jugo de limón recién exprimido
营养价值
每 1 receta completa
热量
7495 kJ / 1790 kcal
蛋白质
59 g
碳水化合物
359 g
脂肪
5 g
饱和脂肪
1 g
纤维
18.6 g
钠
2345 mg

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