Baguette de espelta TM6

Baguette de espelta TM6

4.8 4 评分

准备工作 30 分钟

总数 7小时 35 分钟

1 receta completa

食材

600 g de agua y la necesaria para hornear
120 g de masa madre (ver tip)
1 cdita de azúcar
de aceite de oliva para engrasar
300 g de harina de fuerza y un poco más para trabajar
200 g de harina de espelta
1 ½ cdita de sal
20 g de jugo de limón recién exprimido

难易度

高级

营养价值每 1 receta completa

钠 2345 mg

蛋白质 59 g

热量 7495 kJ / 1790 kcal

脂肪 5 g

纤维 18.6 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 359 g

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